Alimentación infantil: todo lo que siempre quisiste saber
La pediatra Irene Alías inaugura el ciclo «Café con ideas» con consejos prácticos sobre alimentación infantil
El colegio Altaduna-Saladares ha iniciado el ciclo «Café con ideas» con la doctora Irene Alías, pediatra en el Hospital Mediterráneo. Una sesión que ha tenido por título «Alimentación infantil: todo lo que siempre quisiste saber» en la que la pediatra ha dado consejos prácticos desde los 0 a los 6 años.
En primer lugar, Irene Alías ha afirmado que «la leche, tanto materna como de fórmula, es el mejor alimento para el bebé». Y ha recomendado que se ofrezca de manera exclusiva hasta los seis meses. «Incluso hasta el año de vida, seguirá siendo el alimento fundamental, que se ofrecerá a demanda, y el resto de alimentos son complementarios», ha añadido.
«Hay que respetar las señales de hambre y saciedad del bebé y no obligar a tomar una cantidad determinada».
Irene Alías, pediatra
La alimentación complementaria se debe así ir añadiendo de manera progresiva. La primera duda que surge es cuándo comenzar. La pediatra ha recomendado observar las siguientes señales:
- Interés por la comida
- Desaparición del reflejo de extrusión
- Buena coordinación mano-ojo-boca
- Sedentación con apoyo
Alimentación complementaria
Sobre cómo introducir los alimentos, la pediatra ha aconsejado hacerlo de uno de uno en uno, dejando varios días en medio y dando prioridad a los alimentos ricos en hierro. También es fundalmental que, a partir de los 8-9 meses se vayan variando las texturas para no producir aversión.
Irene Alías ha afirmado sin embargo que no existen normas rígidas: «Hay que respetar las señales de hambre y saciedad del bebé y no obligar a tomar una cantidad determinada».
Alimentación a partir de los dos años
Durante la sesión, la pediatra ha ofrecido también algunas pautas a partir de los dos años, «cuando hay que tener en cuenta que la necesidad energética disminuye». Para pequeños «malos comedores» ha recomendado:
- Hacer la comida en familia
- Dar ejemplo
- Dejar que participen en la compra
- Que ayuden a preparar el plato
- Ofrecer cuatro o cinco comidas al día y evitar el picoteo
- Porciones pequeñas
- Ambiente tranquilo, sin distracciones
- No forzar
- Evitar eternizar las comidas
- No chantajear, premiar o castigar con la comida
- Y sobre todo, no agobiarse.
Alimentación escolar
El colegio Altaduna-Saladares cuenta con servicio de comedor escolar con cocina propia, donde se preparan menús equilibrados que priorizan las frutas y verduras de temporada. El tiempo de comedor escolar es muy recomendable para los niños entre 2 y 6 años, ya que aprenden a comer de forma variada y sana y valores como la fortaleza, el orden, ser agradecidos y serviciales. ¡Y además comen mejor que en casa!
